ВЫСОКИЕ СТАНДАРТЫ
Как продвигается заготовка кормов для скота в хозяйствах Ленинградской области, в том числе Ломоносовского района, каков первый урожай на единственной в 47 регионе органической ферме «Веси» и какое чудо произошло в личном подсобном хозяйстве «Весёлая овечка» в Гатчинском районе Ленобласти, читайте в материале «Сезон живой еды», опубликованном в №27 газеты «Балтийский луч» от 3 июля 2026 года.
Процесс заготовки кормов в Ленинградской области, и в том числе в Ломоносовском районе, продолжается. Он оценивается по темпам работ, урожайности и объёмам. На начало июля в 47 регионе скошено более 27 тысяч гектаров кормовых угодий, заготовлено 208 тысяч тонн силоса и 20 тысяч тонн сенажа. Ломоносовский район входит в число лидеров по качеству заготавливаемых кормов. А фермеры из Ленобласти продолжают рассказывать читателям «Балтийского луча» о сельской жизни.
Высокие стандарты
Сегодня в Ленинградской области заготовка зелёной массы многолетних трав на корм скоту составляет в среднем 107 центнеров с гектара. Заготовлено 17 процентов от планового объёма силоса и 8 процентов от плана заготовки сенажа. Заготовительная кампания идёт с опережением графика: убрано более 20 процентов от общей площади. Одной из главных целей агропромышленного комплекса в регионе в 2026 году является максимальное повышение питательной ценности заготавливаемых кормов. И сельские труженики Ломоносовского района задают в этом направлении высокие стандарты. Не отстают в заготовке кормов и выращивании урожая и фермеры области, и работники личных подсобных хозяйств. Сезон живой еды наступил на органической ферме «Веси» в Гатчинском районе. Это, конечно же, зелень – укроп, петрушка, выращенные с любовью, без пестицидов и синтетических удобрений в сертифицированном хозяйстве Венеры и Владимира Епешиных в посёлке Пудость. Здесь используются только здоровая почва, ручной труд. На ферме также уже «пошли» огурцы – хрустящие и ароматные, готовые к употреблению в свежем виде и на засолку. «Каждая веточка нашей зелени содержит максимум пользы, – рассказывает Венера. – В ней сохранены все витамины и микроэлементы, которые просто необходимы человеческому организму». Кроме этого одно из репищ фермы «Веси», то есть поле, отведённое под посадку репы, уже готово к посевной. Этот корнеплод будут сажать здесь во второй половине лета, а до этого готовят репища. «Поля под репу мы не пашем, – замечает Венера. – Как органическая ферма мы отдаём предпочтение поверхностной обработке и щадящему почвоулучшению. В частности, периодически дискуем землю, подрезая корневую систему сорняков, не используя гербициды для подавления сорной травы». А рыба, выращенная на ферме «Веси», стала участницей программы «Музыкальный салон Штакеншнейдера», прошедшей в музее у мельницы в Гатчинском районе Ленобласти. Лекцию-концерт представила инструментальная группа Mon’Ochrome, в репертуаре которой были композиции от «Кумпарситы» до «Либертанго», а также прекрасные мелодии в жанрах неоклассики и неоромантизма. Выступили лауреаты международных конкурсов Алексей Макареев, Татьяна Дылькова и Максим Сывороткин. На концерте в Гатчинском районе побывали и гости из Ломоносовского района, которые попробовали закуски из арктического гольца от органической фермы «Веси». Авторские блюда во время гастрономического пролога предложил гостям голландский шеф-повар Корнелис Хёйсман.
Пушистый антидепрессант
Хорошая новость в личном подсобном хозяйстве «Весёлая овечка» Игоря Козьмина в посёлке Вырица Гатчинского района, уже знакомого читателям «Балтийского луча». На его подворье появились на свет индоутята. «Маленькие, пушистые, словно одуванчики, жёлтые комочки, – рассказывает о малышах фермер. – Они очень забавные, от их вида на душе становится светло и радостно, даже если пасмурно за окном. Такой вот ярко-жёлтый пушистый антидепрессант. Они уже пищат и пытаются исследовать мир. Это просто чудо: ещё вчера в инкубаторе лежали яйца, а сегодня слышен тонкий писк, осторожное постукивание изнутри, скорлупа трескается и появляется мокрый носик, а потом и крошечный индюшонок, весь в пуху». А ещё на ферме «Весёлая овечка» живут дикие американские индейки – крупные, выносливые птицы из семейства фазановых. Они невероятно умны и активны, как рассказывает Игорь Козьмин. Под стать им индейки аспидно-голубой породы, грациозные и неприхотливые. Они прекрасно адаптируются к любому климату, не требуют сложного ухода и обладают спокойным, уравновешенным характером. Пользу индюшиных яиц трудно переоценить – они рекордсмены по содержанию белка и витаминов.
М.Борисова.
Фото группы в соцсетях «Подворье «Весёлая овечка», «Органическая ферма «Веси».
Кто такой фермер – определение от хозяина деревенского подворья Игоря Козьмина.
Фермер – это тот, кто не боится земли, ранних рассветов и капризов погоды, это тот, кто знает, что выходной – это когда скотина сыта, а урожай собран. Быть фермером – это стиль жизни с привкусом утренней росы и свежего навоза. А ещё это – вставать затемно, пока горожане досматривают десятый сон, переживать за каждое зернышко и каждую живую душу на дворе, болеть сердцем за землю, пахать в прямом и переносном смысле, любить землю до ломоты в спине и при этом улыбаться. Настоящий фермер – это и агроном, и ветеринар, и механик, и чуточку волшебник. Поэтому таких людей по праву называют героями села и кормильцами страны.
В 2026 году Ленобласть реализует 33 проекта комплексного развития сельских территорий.
В планах – строительство амбулатории в деревне Лаголово и благоустройство общественной территории в посёлке Аннино в Ломоносовском районе. Кроме этого обновят дорогу к ферме «Гомонтово» и деревне Брод в Лужском районе, благоустроят противопожарный водоисточник в Больших Влешковичах и общественные территории в Торковичах, Починке, Малом Верево, а также спортивный парк в Петровском и детскую площадку в Красном Маяке. Программа включает капитальный ремонт домов культуры в Сапёрном, Селиваново, Цвылево, Толмачёво, Самойлово, Шуе, Осьмино и ремонт двух детских садов в Луге. «Ежегодно около 2 миллиардов рублей направляется на проекты благоустройства села. Это позволяет создавать современную инфраструктуру и улучшать качество жизни. Комитет по агропромышленному комплексу ждёт от поселений новые заявки на строительство соцобъектов и благоустройство», – отметил вице-губернатор Ленобласти по вопросам развития агропромышленного и рыбохозяйственного комплекса Олег Малащенко.
