Продолжаем публикацию рассказа «Как мы искали древнее капище в городе Ломоносов» из будущего сборника произведений журналиста, художника, писателя, по образованию  архитектора и киносценариста Нонны Ермиловой под названием «Путешествия и приключения краеведа-любителя и её друзей». В этом рассказе – новый взгляд автора на город Ломоносов. Будущая книга Н.Ермиловой, посвящённая городу Ораниенбаум, ныне город Ломоносов Петродворцового района Санкт-Петербурга, куда войдут её рассказы, новеллы и эссе, предназначена для семейного чтения и может стать пособием для начинающих писателей. Читателям «Балтийского луча» предоставляется уникальная возможность стать свидетелями рождения новой книги. Это своеобразный мастер-класс по написанию произведений краеведческой тематики.

Человеку постороннему кажется, что в городе Ломоносов всё устроено предельно просто: через весь старый город насквозь проходит одна главная улица – Дворцовый проспект, и вся историческая часть города формируется вокруг него. Когда я была ребёнком, а потом подростком, моё представление о городе Ломоносов этим и ограничивалось. Конечно, в ту пору Дворцовый проспект носил другое название: проспект Юного ленинца. Это название проспект получил в 1927 году, а с 1917 года по 1927 год он назывался Народный. Ещё четыре года до того он именовался Романовский – в честь 300-летия дома Романовых, а название Дворцовый впервые было присвоено этому проспекту в 1869 году, до этого центральная улица звалась Большой Першпективной. Ещё ранее она была: Главной, Большой и Большой Городовой улицей, являясь частью Копорской дороги. В общем, кто хочет узнать подробнее о многочисленных названиях Дворцового проспекта в Ломоносове, обращайтесь к историческому источнику или к Википедии, где все его названия собраны в таблицу по датам переименования и по протяжённости, которая также время от времени изменялась. Итак, на главной улице, которая тогда называлась проспектом Юного ленинца, я помню кирпичные, покрашенные в жёлтый цвет Городские ворота с въездной аркой, словно бы прорезанной в массивном кубе здания (1826—1829 годы, архитекторы Алексей Горностаев, Иосиф Шарлемань). Там же находились мои любимые дом культуры Ломоносовского района с кинотеатром «Смена», где крутили современные фильмы, и городской памятник Михайло Ломоносову. Памятник этот архитектора Гавриила Гликмана установлен в 1955 году и представляет собой бюст учёного на высоком постаменте, у подножия которого сидит крестьянский мальчик в лаптях. С самого раннего детства я отмечала его для себя среди прочих, и любила такого рода памятники, потому что они содержали историю. Эта история была про великого русского учёного, который всего добился упорным трудом и, будучи мальчиком из простой крестьянской семьи, преодолел сотни километров пути из Архангельской области вместе с обозами, везущими рыбу, чтобы учиться в Москве. Ещё памятник напоминал мне о любимой книжке «Мальчик из Холмогор» Ольги Гурьян, хотя в ней о самом Ломоносове рассказывалось через историю его племянника Миши, который приехал в семью учёного в Петербург, чтобы получить образование. Поэтому этот племянник и был главным героем той книжки. С удовольствием узнала потом, что такой племянник у Ломоносова, действительно, был – сын его родной сестры Марии Михаил Евсеевич Головин, который потом стал учёным, физиком, математиком и почётным членом петербургской академии наук. Позже я узнала, что и у памятника Ломоносову была своя история. Он несколько раз менял своё место, прежде чем обосновался у районного дома культуры. Памятник сначала был установлен на Балтийском вокзале в Ленинграде, затем перенесён на вокзал в Ломоносове и уже позднее, в дни празднования 250-летнего юбилея города Ломоносов, обрёл своё постоянное место около дома культуры. Другие знакомые мне с детства ломоносовские места – универмаг с промтоварами на проспекте Юного Ленинца, 57, вход в который был с угла дома. Помню, как в жаркие летние дни под высоким потолком там крутился большой трёхлопастный вентилятор. А на противоположной стороне проспекта был маленький магазин игрушек, кажется, он занимал всего одну небольшую комнату. И, конечно, щедрый провинциальный рынок с цветами, ягодами и фруктами, щенками, котятами, кроликами и цыплятами – моё яркое воспоминание детства. Рынок был связан у меня с моим днём рождения – там мы с родителями покупали фрукты к праздничному столу: персики, абрикосы, груши, арбуз или дыню,  и обязательно цветы. Помню, родители всегда покупали мне цветы – высокие гладиолусы, пушистые разноцветные астры. Сейчас, когда я вспоминаю всё, что делали для меня мои родители, мне кажется это удивительным, полным заботы и большой любви ко мне. А ведь тогда я всё это воспринимала, как должное. И сшитые для меня на заказ в ателье нарядные платья и сапожки; и пианино для моих уроков музыки, и мои причёски в парикмахерской, а также интересные экскурсии и поездки. И, наконец, такое празднование моего дня рождения каждый год с походами за фруктами и цветами на ломоносовский рынок. Помню, как приятно было заранее обсуждать с мамой подготовку к нему. После универмага по проспекту Юного Ленинца были ещё дома и вход в парк с караулкой-сторожкой – маленьким домиком в готическом стиле, стены которого отделаны крупными природными камнями. А напротив парка, рядом с рынком, большой белый храм – собор святого Михаила Архангела, ныне восстановленный, который тогда пребывал в запустении. К этим моим воспоминаниям о проспекте Юного Ленинца, ныне Дворцовый, у меня добавляется размытое представление о новостройках в верхней части города. Занятно, что первое моё архитектурное образование очень скоро снова вернуло меня в Ораниенбаум, в его парк, так что я даже не успела соскучиться по нему. А потом случился долгий перерыв, вернее, может быть, я и бывала в Ломоносове проездом, но в памяти моей об этом не осталось никакого следа.

Н.Ермилова.

Фото автора, pastvu.com и anna-08.tourster.ru.

Журналисты «Балтийского луча» участвовали в медиатуре по проекту «Сельский туризм в стиле эко», организованном представителями «Социально-экологического центра устойчивого развития» из Пениковского поселения Ломоносовского района Ленинградской области, и побывали в нескольких фермерских хозяйствах области. Сегодня гости газеты «Балтийский луч» – семья Александра и Анжелы Афанасьевых, хозяева агроусадьбы «Хотило» в Сланцевском районе Ленобласти. Славятся их телята, которых они выращивают на мясо и сдают на доращивание. Натуральные молочные продукты из их хозяйства вкусны и полезны.

Основной вид деятельности фермерского хозяйства «Хотило» – разведение крупного рогатого скота мясного направления. А с недавних пор в хозяйстве Афанасьевых появился ещё и сопутствующий вид деятельности – агротуризм. Бывшие коровник с курятником и другие хозпостройки на территории усадьбы превратились в фермерский дом с гостевыми комнатами. Вкусная фермерская еда, рыбалка, купание, катание на лошадях привлекают в эти места путешественников и туристов. Но вернёмя к основной работе хозяев усадьбы «Хотило», которые занимаются выращиванием мясных телят. Мамы-бурёнки со своим потомством находятся на круглогодичном свободном выгуле с выпасом в поле в 200 гектаров. Но вернёмся к этому позже. А сейчас – последние новости с фермы «Хотило»: бурёнка Мальвина и её дочка Машутка достойно представили Сланцевский район Ленобласти, приняв участие во всероссийском мясном форуме «Перезагрузка», который прошёл в августе во  Всеволожском районе.  «Мальвина и Машутка – это не просто животные, – говорит Александр Афанасьев, – это представители нашей агробазы в деревне Хотило. Участие в форуме – это наш первый выезд, и мы очень волновались и переживали. Участие в фестивале – серьёзная задача: нам важно было показать настоящий дух природы, тёплые семейные традиции и любовь к животным». И это фермеру Афанасьеву удалось. Представленная им звёздная парочка, как он называет своих коровок Мальвину с Машуткой, заняла третье место в номинации «Корова-телёнок». Оценка мясного крупного рогатого скота, как рассказал Александр, – это процесс определения качества и товарной ценности животного с точки зрения мясной продуктивности. На областном фестивале мясного животноводства оценку производил Кёртис Доубе – скотовод и судья по мясному скоту из американского штата Колорадо. Ему очень понравилась Машутка из деревни Хотило, которая растёт на хотиловских сочных почти альпийских лугах. Соединённые Штаты Америки сыграли не последнюю роль в пользу фермерства. Ведь когда-то Афанасьев стажировался в Америке, Правда, по строительной специальности. Там и попробовал стейк из настоящей говядины и, что называется, почувствовал разницу с аналогичным российским блюдом. Тогда, конечно, и мыслей у него не было, чтобы заняться сельским хозяйством, но вкус того американского стейка, видимо, запомнился. Как и образ всадника на коне в ковбойских шляпе и сапогах, пасущего лошадей или коров на своих угодьях. Через несколько лет Александр кардинально изменил свою жизнь, став сельским жителем. Он уехал в деревню Хотилово, где старую дачу  со временем превратил в настоящую агроусадьбу. Его фермерский стаж исчисляется с 2016 года. Сначала Александр стал разводить рыбу. А затем, став участником областной программы «Ленинградский гектар» и выиграв грант,  получил землю и средства на развитие  животноводства. Первой в фермерском хозяйстве Афанасьевых появилась молочная бурёнка по кличке Зорька. Жене Александр сказал, что взял её в аренду в акционерном обществе «Приневский» во Всеволожском районе Ленобласти. На самом же деле, корову он купил, но побоялся сказать правду, чтбы не испугать Анжелу, на тот момент совершенно далёкую от животноводческих идей мужа. Зорька на дворе Афанасьевых прижилась, молоко давала исправно. Вскоре не без участия быка айширской породы появился первый приплод. И потом каждый год Зорька приносила по телёнку. Скоро в молочном стаде насчитывалось уже 9 бурёнок. Потом, по независящим от фермеров Афанасьевых причинам, всех коров пришлось продать. Не будем вдаваться в подробности той давней несправедливой в отношении Александра истории. Она закончилась для него благополучно, и он вернулся к работе на земле. На этот раз он решил заняться мясным животноводством. Четырёх тёлочек купил у соседа. А затем, снова выиграв грант по программе «Ленинградский гектар», приобрёл 40 голов маточного стада у фермера в городе Кириши. Так в их хозяйстве завелись коровы мясной англо-американской породы «Абердин ангус». И сегодня на полях агроусадьбы «Хотило» разгуливает маточное стадо в 140 голов. Животные и зимой, и летом, днём и ночью, в любую погоду, живут на свободе: едят, спят, ухаживают за своими малышами. Жизнь бурёнок ограничена лишь электропастухом: поле, где происходит вся их жизнедеятельность,  огорожено проволокой полуметровой высоты. Понятно, что 140 коров приносят примерно столько же телят в год. Бычков, вырастив до 7-месячного возраста, фермеры сдают на доращивание в акционерное общество «Петровский» в Приозерском районе Ленобласти, а тёлочек продают на разведение. Но не только бурёнки есть в фермерском хозяйстве Афанасьевых. И в следующих номерах «Балтийского луча» вернёмся в семейную агроусадьбу «Хотило».

М.Борисова.

Фото предоставлены А. Афанасьевым.