Новости
01 июня 2020

Hello, Америка!

Продолжение. Начало в №№  32, 34.

Где найти гречу
Говорят, куда бы русский эмигрант ни приехал, он всюду начинает искать гречку или гречу. Когда мы только лишь собирались переезжать в Остин, я не задумывалась о том, где я найду там привычную и любимую еду: творог, кефир, селёдку и борщ. Оказавшись тут, я выяснила, что компания, основанная эмигрантом из Одессы, уже с 80-х годов производит в штатах кефир. К слову, в википедии кефир описывают как milk smoothie – молочный смузи. Творог называется farmer cheese – фермерский сыр. Селёдку и скумбрию можно найти в азиатских магазинах, у братьев наших по рыбе, корейцев, например. На крайний случай, можно съездить в русский магазин, где можно и пельменей купить, слепленных в Нью-Йорке. Глядя на своих американских коллег, как они давятся своими тако и сендвичами, я не могла не попытаться предложить им доброе и вечное: холодец, рыбные котлеты, винегрет, окрошку, сливочную колбаску. Не одновременно, по очереди. Колбаска, котлеты и винегрет навсегда поселились в их сердцах, они даже запомнили их названия. Они не осилили только лишь мясное желе и холодный суп, в смысле - холодец и окрошку, сказали, что это уже слишком.  И это вкус людей, которые привыкли есть рис с бобами, макароны с рисом, круассаны с котлетой. А на завтрак, что за вкуснотища, они употребляют вафли с сосисками. В спортивной Калифорнии немного иное меню, в Нью-Йорке представлены все кухни мира, но если бы в Техасе вдруг мексиканскую еду превзошла по популярности русская, то не миновать нам борща с черникой или пирожков с макаронами по-флотски. Я, кстати, пробовала colachi, то есть пирожок с начинкой из гамбургера. Это пирожок, а внутри – котлета, огурчик, сыр. Хорошо, булочки для гамбургера внутрь не кладут. Складывается впечатление, что они, как дети, думают: если смешать всё самое вкусное, то получится ещё вкуснее. Исходя именно из этой мысли, будучи в возрасте лет 5-ти, я смешивала мамины духи. Странно, но получалась фигня какая-то. Однако не всё так плохо, как может показаться на первый взгляд. Неповторимый брискет – очень нежная говядина, arroz con Pollo – курица с рисом, чили-суп произвели на меня очень приятное впечатление.

 

Язык – находка для эмигранта
Человек – существо адаптивное, это заложено  природой. Когда ты оказываешься в непривычной среде, первое, что начинает делать твой мозг, это пытаться приспособиться, чтобы ты сошёл за своего, чтоб койоты не съели, ну или белки не затоптали, так как в Техасе белок больше, чем койотов. Так вот, знание языка среды – это то, что спасает тебя от койотов с белками и даёт возможность с этими белками и койотами общаться, обмениваться орехами и  выть в унисон на Трампа. Когда мы приехали в Остин, нам потребовалось достаточно быстро, буквально, на следующий день, мчать в банк, чтобы открыть счёт, искать машину, чтобы было, на чём ездить, купить местные сим-карты и так далее. То есть элементарные вещи, которые взрослый человек обычно знает, как делать. И я теперь знаю лёгкий способ сбросить 25 лет за одну секунду. Для этого нужно прийти в банк, где никто не говорит на твоём языке, и попытаться положить деньги на счёт. Ты сразу почувствуешь себя 8-летним ребёнком, который этим важным тетям на каблуках пытается с помощью словарика и идиотской улыбки объяснить, чего он хочет. Честно скажу, я учила язык. Учила в школе, в институте, на курсах, с репетитором. Однако я не была готова, что девушка, которая в данный момент решает, упадёт моя самооценка ещё ниже или нет, говорит на курлыкающем языке, лишь отдалённо напоминающем английский. Или что мужчина, выдающий водительские права, будет говорить так, как будто боится, что у него выпадут зубы и язык, поэтому рот он не открывает. Или что девушка, оформляющая страховку, недоговаривает окончания у слов. То есть она говорит, к примеру, не файв, а фай. Большинство эмигрантов думают: вот приеду и выучу язык в среде, впитаю то есть с воздухом. Но, увы, впитаешь ты только уверенность, что ничего не понимаешь.  Когда мы ходим с дочерью к врачу, это спектакль. Наш педиатр – женщина из Индии лет 55-ти. Когда она говорит, можно подумать, что она читает индийский рэп, такой это речитатив. Если ты переспрашиваешь, она делает финт ушами и на той же скорости, теми же словами повторяет всё точь-в-точь. Обычно, лучше не становится,  и мне приходится переспрашивать ещё несколько раз, и, выхватывая более-менее понятное слово, составлять  пазл. Пару раз везло: у доктора были студенты, американцы, которые на обычном английским пересказывали то, что  говорила мне врач. В последнее время я заметила странную штуку: когда со мной разговаривает человек, неважно, на каком языке, я в какой-то момент впадаю в ступор. Вроде, стою, сознания не теряю, слышу, что говорят, но, когда человек договорил, я понимаю, что ничего не услышала, как будто я – на лекции по высшей математике. По всей видимости, мозг уходит в небольшую перезагрузку, а я выгляжу по-идиотски. Однако меня, да и многих других, спасает терпеливость местных, которой заражаешься постепенно тоже. Они переспрашивают тебя, если что-то не поняли, или терпеливо повторяют сами, если переспросил ты. Я думаю, что американское терпение родом из той самой очереди, в которой они стояли в детстве, чтобы сфоткаться с Сантой. Реально – 1,5 часа! И это ещё не предел. А у вас были смешные случаи, связанные с непониманием иностранцев?   

Принцип одного окна
Есть несколько забавных вещей, которые я продолжаю делать почти каждый день моего пребывания в Америке: учу английский, мёрзну в офисе, удивляюсь очевидным  вещам, созданным для удобства. Вот только очевидны они не для меня. Например, мы живём в Техасе, тут частенько бывает жарко. Мы живём в Техасе, и тут почти нет общественного транспорта. Из этих двух постулатов логично вытекает, что все ездят на автомобилях с постоянно включёнными кондиционерами. А как же быть, если тебе нужно в аптеку? Или в банк? Ну не выходить же из комфортной автомобильной прохлады ради этого! Явно неудобно. Однако, если ты боишься растаять, загореть в неожиданных местах или ты вампир, есть drive through. Окошко, к которому ты подъезжаешь на машине и, не выходя из неё, получаешь то, ради чего выходить под солнце невыносимо. Раньше я была уверена, что таким образом только еду можно раздобыть. Оказывается, спектр услуг, к которому применимо это окно, шире, и таким образом можно не только получить свою гематогенку с презервативами или ограбить мужнину карточку, но и пожениться, выразить сочувствие семье на похоронах или проголосовать. Далее из очевидного и удобного: если ты не любишь хлеб с корочкой, не нужно её обрезать, нет. Можно просто купить хлеб с уже обрезанной корочкой. Если ты не любишь чистить и резать картошку, то можно просто купить очищенную и порезанную картошку, или уже порезанную зелень, или порезанный лук. Удобно, что прививку можно сделать, стоя в очереди на оплату этой прививки. Удобно, что для поворота налево или направо, автомобилисты меня поймут, почти всегда есть выделенный ряд и не нужно получать «лучи добра» от стоящих сзади, которым ты перекрыл проезд, ожидая возможности повернуть. Удобно, что анализы на грипп и стрептококк у детей берут сразу в кабинете у врача, и результат известен через 15 минут.  Но особенно запомнилась одна штука, которая просто поразила: в раздевалке бассейна, где мы были, установлена центрифуга для отжима мокрых купальников. Вот это сервис! 

 

Жизнь в кредит, или Девочки поймут
Помимо хлеба без корочек, центрифуги в раздевалке и спрея – заменителя утюга: это когда надел помятую футболку, побрызгал на неё этим спреем, погладил прямо по себе руками и всё – и ты поглажен, и твоя одежда, в местную жизнь встроена ещё одна штука: кредиты. Практически сразу, по приезду,  просто необходимо открыть хотя бы одну кредитную карту, потому что таким образом ты копишь не столько деньги или долги, сколько доверие. Однако деньги банка тебе доверят не сразу, мало ли, зачем ты приехал в Америку, может, чтобы влезть в долги, не платить по ним, а потом сесть в тюрьму.  Для того, чтобы проверить тебя на вшивость, а также на способность брать чужие деньги – и не надолго, а отдавать свои – и навсегда, тебе сначала откроют Secured credit card – это как бы кредитная карта, но обеспечена она твоими же деньгами. Очень умно придумано, а главное, безопасно – для банка. То есть они тебе – пластиковую карту, а ты им, скажем, – 500 долларов.  Значит, твой лимит – те самые пятьсот долларов, выплачивать которые надо обязательно вовремя, показывая банку, мол, смотрите: я не только заработал эти деньги, но и умею ими пользоваться. Затем ты словно попадаешь в компьютерную игру: у тебя растут скиллы, здоровье и попа, в смысле, у тебя появляется кредитная история, а через несколько месяцев появляется credit score – кредитный рейтинг.  Ну и попа в некоторых случаях появляется тоже. То, какие у тебя кредитная история и credit score, важно не только для того, под какой процент тебя будет грабить банк за обслуживание кредитной карты. И то, и другое важно для покупки машины или дома в кредит. Твою финансовую надёжность проверяют даже в том случае, если ты арендуешь жилье или же, иногда, при найме на работу. Потом проходит пара лет. Это похоже на восхождение на гору: сначала ты с трудом взбирался на вершину, а потом по инерции и без усилий катишься вниз.  Кто –  в долговую яму, а кто –  в долговую реку. Взять кредит становится неприлично просто. Приходишь в автосалон потрогать руль и попинать колеса, раз – и ты выезжаешь оттуда на новой машине. Прямо, как с туфлями – девочки меня поймут!

Ю.Горчакова.
Продолжение следует.

Газета "Балтийский луч" № 35 от 30 августа 2019 года.

Для размещения сообщений, вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться.
Вернуться к списку новостей
«Июнь 2020»
ПнВтСрЧтПтСбВс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30

Погода

Яндекс.Погода

Объявления

ПРОДАЮ Новый дом из северного бревна, без отделки, площадью 102 кв. м. Земля - 4,3 сотки в садоводстве 300 м. от ж/д станции Пушкин. Цена 4950000 руб.

Тел. 8-921-751-39-22, Андрей Анатольевич.

Все объявления
Госуслуги Ленинградской области
Администрация Ленинградской областиГосуслуги Ленинградской области
Яндекс.Метрика

Забыли пароль
Зарегистрироваться

Вверх