МОЛОКО ИЗ ЛУЖСКОГО РАЙОНА ПРИЗНАЛИ ЛУЧШИМ В ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

В Ленинградской области подвели итоги конкурса «Молоко наивысшего качества». Закодированные образцы продукта от 25 хозяйств Ленобласти проверили в лаборатории и оценили на вкус.

Организатором конкурса вы ступил комитет по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области. В дегустационную комиссию вошли сотрудники крупнейших производителей молочной продукции регио на, а также студенты-аграрии, которые в ходе отбора проявили высокие сенсорные способности.

 Эксперты определяли лучшее сырое молоко в пяти номинациях. Отдельная награда была предусмотрена для фермерского молока. Для распределения призовых мест среди крупных производителей имела значение продуктивность коров (до 9 или свыше 10,5 тысяч кг молока в год).

Ветеринарно-санитарные эксперты проверили содержание белков и жиров, уровень плотности и кислотности, долю сухого остатка в молоке. Лабораторные тесты помогли исключить наличие антибиотиков и превышение уровня соматических клеток (это индикатор заболевания). Два образца вы были из конкурса, не пройдя лабораторную проверку.

В ходе конкурсной экспертизы учитывались и породы коров — айрширская или голштинская. По словам члена дегустационной комиссии, студентки Аграрного университета Алёны Князевой, разница во вкусе молока очевидна.

— Молоко от айрширской породы более жирное, имеет сливочный вкус. Голштинское — не такое жирное, сладковатое. Я в детстве много пила домашнего, фермерского молока, и только я в семье могла почувствовать посторонний запах, поэтому меня считали привередливой, — рассказала «Ленинградской панораме» будущий зоотехник.

Лучшей среди образцов молока от айрширской породы оказалась продукция сельхозпредприятия «Андре вское» (Тихвинский район), от голштинской породы — кооператива «Корбаловский» (Гатчинский муниципальный округ). Победу в номинации «Лучшее фермерское молоко» одержал индивидуальный предприниматель Василий Морозов (Волосовский район).

Самым вкусным, по заключению дегустаторов, оказалось молоко от племенного завода «Оредежский», а гран-при кон курса, по совокупности показателей, достался племзаводу «Рапти» — эти предприятия представляют Лужский район. Оба победителя поставляют сырьё на комбинаты «Галактика» и «Пискарёвский», так что попробовать лучшее молоко могут все жители Ленинградской области и Санкт-Петербурга.

2,1 млрд рублей составляет господдержка молочного животноводства в Ленобласти

АЛЕКСАНДРА СИДОРОВА

ФОТО: ПРЕСС-СЛУЖБА СПБГАУ

0 ВКОНТАКТЕOdnoklassnikiWhatsappTelegram

ПРОЕКТ «АГРОКЛАСС. ЭТАП 2» ЛОМАЕТ СТЕРЕОТИПЫ О РАБОТЕ В АГРОПРОМЫШЛЕННОМ КОМПЛЕКСЕ

Первый областной слёт агроклассников прошёл в Мичуринском многопрофильном техникуме Приозерского района. Проект, реализованный при поддержке Фонда президентских грантов, объединил сотни участников: школьников, студентов, наставников, представителей образовательных организаций и органов власти, специалистов агропромышленного комплекса и волонтёров.

ТЕХНОЛОГИИ И ПРАКТИКА

ТЕХНОЛОГИИ И ПРАКТИКА Сегодня работа в АПК — это се лекция, биотехнологии, роботизация, гидропоника, цифровой мониторинг полей и многое другое. Именно с таким — со временным и технологичным — сельским хозяйством знакомит школьников Ленинградской области проект «Агрокласс. Этап 2», который реализует АНО «Социальный компас» при поддержке гранта губернатора Александра Дрозденко. Главная цель проекта — дать ребятам азы востребованной и хорошо оплачиваемой профессии. Для этого школьников 5–11 классов погружают в профессию через практику: в полях, лабораториях и на предприятиях.

КАРАВАН ПРОФЕССИЙ

Участникам фестиваля «Агро класс» предоставилась уникальная возможность не просто про слушать лекции, а погрузиться в реальные рабочие процессы. Серия мастер-классов, деловых игр и конкурсов позволила ребятам почувствовать себя настоящими аграриями, попробовать свои силы в различных аспектах сельского хозяйства и понять, какие навыки необходимы для успешного старта в этой сфере. В рамках конкурсного эта па агроклассники представили свой опыт занятий в агроклассах в творческой номинации «Профессиональная лига». Они защищали свои проекты в номинации «Караван профессий» и отвечали на вопросы компетентного жюри. Все участники продемонстрировали креативный подход и глубокие знания, что сделало конкурс насыщенным и захватывающим. Главным мероприятием деловой программы стали мастер-классы, проведённые пре подавателями и студентами Мичуринского многопрофильного техникума. За один день ребята успели попробовать себя в роли мастеров по ремонту сельскохозяйственной техники, геодезистов и даже водителей беспилотных летательных аппаратов. Эти практические занятия дали участникам представление о многообразии профессий в агропромышленном комплексе и показали, что работа в сельском хозяйстве требует не толь ко физической выносливости, но и глубоких технических знаний.

КАК УПРАВЛЯТЬ АГРОБИЗНЕСОМ

В программе агрослёта, помимо фестиваля профессий и мастер-классов, были круглые столы, общение с представителями организаций сельского хозяйства, образовательные секции и агроклассный урок от ведущих вузов Санкт-Петербурга, а также танцевальный флешмоб. Для кураторов и специалистов были проведены мастер-класс по проектной деятельности и круглый стол «Агроклассы: опыт создания и эффективные практики работы». О перспективах развития агроклассов рассказала заместитель председателя Российского союза сельской молодёжи Екатерина Николаева. Она, в частности, познакомила участников с проектами РССМ для школь ников, отметив, что коман да от нашего региона представлена в финале конкурса «Школьный агростартап». Наталья Веткина, начальник отдела развития зарплатных проектов филиала Россельхозбанка, представила агроклассникам и руководителям платформу от финансового учреждения «Я в Агро». Это мощный цифровой инструмент, который открывает для будущих аграриев новые возможности в управлении и развитии агробизнеса.

НА НОВЫЙ УРОВЕНЬ — С ГОСПОДДЕРЖКОЙ

Агроклассники на слёте детально ознакомились с программами государственной поддержки. Выпускники «Агроклассов» получат преимущества при поступлении в аграрные вузы и ссузы, а также доступ к целевым направлениям, что увеличивает шансы на воз вращение квалифицированных кадров в родные районы. В России к 2030 году планируется создание агроклассов в более чем 18 тысячах школ. Та кие данные привела заместитель председателя комитета по аграрным вопросам Госдумы и руководитель Российского союза сельской молодёжи Юлия Оглоблина на Всероссийском образователь ном форуме директоров агрошкол и руководителей агроклассов в марте текущего года. Это направление входит в народную программу «Единой России» и реализуется совместно с Министерством сельского хозяйства и Министерством просвещения РФ. Особое внимание уделяется роли директоров агрошкол и руководителей агроклассов. С 2025 года в рамках федерального проекта «Кадры в АПК» будет оказываться поддержка, направленная на ре монт и оснащение агроклассов, а также предусмотрены выплаты педагогам.

Современное сельское хозяйство — это мир высоких технологий, автоматизации и научных открытий. Чтобы привлечь молодое поколение к работе на земле, нужно показать, насколько интересными и перспективными могут быть аграрные профессии. Именно такую миссию взял на себя проект «Агрокласс. Этап 2». ТАИСИЯ БУРЕНИНА, ДИРЕКТОР АНО «СОЦИАЛЬНЫЙ КОМПАС»

Для справки

Создание агроклассов в школах предусмотрено федеральным проектом «Кадры в АПК» нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», определённых президентом РФ Владимиром Путиным. Проект «Агрокласс» стартовал в Приозерском районе в 2022 году на базе Отрадненской средней школы. Сегодня проект реализуется во многих муниципальных образованиях Ленобласти. Д

ТАТЬЯНА ПЕРОВА

ФОТО: АНО «СОЦИАЛЬНЫЙ КОМПАС»

0 ВКОНТАКТЕOdnoklassnikiWhatsappTelegram

Фото: Travis Rupert/Pexels.com

В непростой отопительный сезон 2025-2026 годов Ленинградская область вступает без явных муниципалов-аутсадеров.

Первый снег – это не только фото- и видеовздохи и лайки в социальных сетях. В 2025 году зима наступила так, что для большинства регионов РФ ключевым днём стало 15 ноября. О подготовке к зимнему сезону отчитывается и Ленобласть, и Дальний Восток, и даже южане – вплоть до Ростова-на-Дону. Ключевые слова: «паспорт готовности», «котельные», «схема теплоснабжения», «аварийные ситуации», «бесхозные сети», «проверки», «надзор» и даже «план действий». Все понимают, впереди – трудные полгода.

Вместе с первым снегом главную статистику о подготовке к отопительному сезону 2025-2026 годов даёт прокуратура Ленинградской области. Пока в 47-м регионе цифры лучше, чем на юге.

«Благодаря последовательной работе прокуроров, принятыми мерами реагирования в 2025 году удалось исключить случаи неполучения муниципальными образованиями паспортов готовности к отопительному сезону 2025-2026 годов», – сообщает Telegram-канал прокуратуры Ленинградской области.

По информации надзора, удалось добиться 100% подготовки объектов жилищного фонда и объектов инженерной инфраструктуры, участвующих в обеспечении жителей Ленинградской области коммунальной услугой по теплоснабжению.

Многое познаётся в сравнении. Прокуратура Ленобласти напоминает о внутренней статистике пятилетней давности.

«На начало 2021 года более 20 муниципальных образований в Бокситогорском, Волховском, Всеволожском, Кировском, Киришском, Лужском, Ломоносовском, Подпорожском районах были не готовы к зимнему периоду», – напоминает надзор.

0 ВКОНТАКТЕOdnoklassnikiWhatsappTelegram

В районах Ленинградской области коммунальщики уже вовсю борются с последствиями выпавших осадков. Еще недавно беспокойство вызывала листва.

«Снежный штаб» 15 ноября начал работу в Ленинградской области. Дорожники и коммунальщики убирают первый снег, сообщили в пресс-службе облправительства.

Обращения можно оставлять в паблике штаба «ВКонтакте» , в Telegram-канале комитета по дорожному хозяйству или по телефону горячей линии Ленавтодора: 8-812-660-46-47.

Поступающие сигналы обещают обрабатывать в максимально сжатые сроки. 

На связи — диспетчерские службы по уборке снега:
Администрация Ломоносовского района — (881242)306-29

Фото: скриншот видео

0 ВКОНТАКТЕOdnoklassnikiWhatsappTelegram

Облачная с прояснениями погода. В большинстве районов небольшой, но мокрый снег. И стойкий минус ночью. 

Как предупреждает ГУ МЧС по Ленинградской области, возможно налипание мокрого снега.

Ветер юго-западный, западный 7-12 м/с, местами порывы 15-17 м/с.

Температура воздуха ночью -2…-7 гр., местами на западе до +2 гр., днем -1…+4 гр.

На дорогах будет гололедица.

Атмосферное давление будет слабо понижаться.

0 ВКОНТАКТЕOdnoklassnikiWhatsappTelegram

Фото: телеграм-канал «Стройблок ЛО»

На Петербург и Ленобласть надвигается сильный ветер. Порывы могут развивать скорость до 17 метров в секунду. 

На территории Ленинградской области объявлено предупреждение о ветре с порывами 15-17 метров в секунду, 15 ноября сообщается на сайте Гидрометцентра России. Также в регионе возможно налипание мокрого снега. 

Предупреждение будет действовать с четырех утра до девяти вечера воскресенья, 16 ноября. О гололедно-изморозевых отложениях – с шести утра до восьми вечера. 

В Петербурге местами порывы ветра до 15 м/с. 

Сегодня в регионе начались снегопады. 

0 ВКОНТАКТЕOdnoklassnikiWhatsappTelegram

Откорректированная версия публикации о событиях этого дня в отечественной морской истории: 15 ноября — этот день в отечественной морской истории.

-2

25 лет — 2000, 15 ноября: В районе 15 буя Морского канала произошло столкновение теплохода «Нордландия» (флаг — Россия, порт приписки Мурманск) и теплохода «МакКинли» (флаг Панама).

85 лет — 1940, 15 ноября: Главным военным советом ВМФ принято решение «О состоянии и дальнейшем развитии гидроакустических средств наблюдения».

-3

90 лет — 1935, 15 ноября: На Ленинградском судостроительном заводе им. Марти (ныне — ПАО «Адмиралтейские верфи») заложен грузопассажирский пароход ледового плавания «Дежнев» (в 1939-1940 и 1941-1945 годах — сторожевой корабль Северного флота). Вступил в строй в 1938 году.

-4

150 лет — 1875, 15 ноября (3 ноября по старому стилю): Родился Владимир Александрович Русанов (1875-1913), полярный исследователь, геолог, гидрограф, участник 5-и экспедиций на Новую Землю. Погиб в 1913 году (предположительно) во время попытки пройти на парусно-моторном судне «Геркулес» Северо-Восточным проходом.

-5

160 лет — 1865, 15 ноября (3 ноября по старому стилю): Скончался генерал от инфантерии Федор Федорович Шуберт, известный астроном и геодезист, директор Гидрографического депо (1829-1837), исследователь Балтийского моря, почетный член Петербургской Академии наук.

-6

210 лет — 1815, 15 ноября (3 ноября по старому стилю): Первый русский пароход «Елизавета», построенный на предприятии заводчика К.Н. Берда, совершил первый рейс на линии Санкт-Петербург — Кронштадт, пройдя этот путь за 3 часа 15 минут со средней скоростью 5 узлов. Представлял собой обычную деревянную лодку, на которую установили балансирную паровую машину Уатта. В качестве движителя использовали железные бортовые колеса.

Отечественная морская история: Памятные и юбилейные даты ноября 2025 года.

0 ВКОНТАКТЕOdnoklassnikiWhatsappTelegram

Торжественная клятва кадета учащимися кадетских классов «Спасатель» СОШ № 319 Петродворцового района Санкт-Петербурга.

24 октября 2025 года в Военном институте ЖДВ и ВОСО ВА МТО имени                  А. В. Хрулёва состоялась XX юбилейная церемония присяги кадетов СОШ                № 319 Историческая справка: 20 лет назад в школе № 319 Петродворцового района Санкт-Петербурга организовали кадетские классы МЧС России -«Спасатель». За это время в них воспитали поколение молодых людей, приверженных здоровому образу жизни, а также ценностям кадетского движения и традициям пожарной службы.

В начале мероприятия знаменная группа школы № 319 торжественно вынесла флаг Российской Федерации, флаг Санкт-Петербурга и знамя школы. Церемонию возглавил начальник управления Петродворцового района                  МЧС России Соболев Павел. После слова «Клянусь» каждый из кадет подтвердил искреннюю готовность быть верным выбранному пути, родному городу и Отечеству.  

Представитель ВДПО — Одарченко Наталья вручила благодарности классным руководителям кадетских классов за активную помощь и личный вклад                        в работу с учащимися по пожарной профилактике.

 Грамоты «Лучший кадет класса» итогам 2024-2025 учебного года получили:

1. Шашкова Алена — 5 «А» класс;

2. Кудрина Лидия — 6 «А» класс;

3. Бебых Кристина -7 «А» класс;

4. Ковалева Евгения -8 «А класс»;

5. Леснов Артур -9 «А» класс;

6. Митраков Артем — 10″А» класс;

7. Мыльников Леонид -11 «А» класс.

Материал подготовлен:

Управление по Петродворцовому району Румянцева Дарья Владимировна

ВДПО Петродворцового района Одарченко Наталья Владимировна

ПСО Петродворцового района Никитина Марина Сергеевна

0 ВКОНТАКТЕOdnoklassnikiWhatsappTelegram

Всероссийские соревнования школьных спасательных отрядов завершились. В них приняли участие более 11 тысяч юношей и девушек в возрасте от 14 до 17 лет со всей России.

Финальный этап соревнований проходил во Всероссийском детском центре «Смена», где за победу боролись 16 команд.

Среди финалистов была и команда «Огнеборец» из Низинской школы Ломоносовского района. По итогам соревнований юные спасатели из Ленинградской области заняли первое место в старшей возрастной группе (16–17 лет) и третье место в младшей группе (14–15 лет), как сообщили в комитете образования Ленинградской области.

Участникам соревнований необходимо было продемонстрировать свои навыки в оказании первой помощи, проведении поисково-спасательных работ, спортивном ориентировании, спасении на воде, альпинизме и других дисциплинах.

0 ВКОНТАКТЕOdnoklassnikiWhatsappTelegram

СКОЛЬКО СУЩЕСТВУЕТ ВИДОВ ВОРОБЬЁВ И КАКИЕ ИЗ НИХ ЖИВУТ С НАМИ ПО СОСЕДСТВУ

Постоянно щебечущие воробышки, без сомнения, являются самыми узнаваемыми нашими птицами. Именно с этими птицами жители деревень, посёлков и городов Ленинградской области знакомятся в своей жизни в первую очередь. С самого детства мы, любя, называем их «боробычками». Когда во время выступлений в начальных классах школы я спрашиваю у ребят, каких наших птиц они знают, воробья называют первым. И это не удивительно, ведь воробей относится к синантропным видам, т. е. тем видам, которые живут рядом с человеком. Не заметить этих шумных стайных пернатых — просто невозможно. Итак, что же это за птицы и что об их жизни мы знаем?

ЧИРИКАЮЩИЕ РОССИЯНЕ

Воробьи известны во всём ми ре, и 20 марта отмечается Международный день воробья. Не многие птицы на нашей планете могут похвастаться своим именным днём!

В мире обитает 40 видов воробьёв. В России живут 7 из них: черногрудый (или испанский) воробей — он встречается на побережье Каспия, от Калмыкии до Дагестана; каменный воробей (Забайкалье, Алтай, Поволжье, Предкавказье); снежный воробей (обитает на Кавказе); короткопалый воробей (восток Кавказа и Нижнее Поволжье); рыжий воробей (Сахалин, Курилы); и повсеместно обитающие домовый и полевой воробьи.

КТО НЕ БОИТСЯ ХОЛОДА

В Ленинградской области живут два вида воробьёв: домовый и полевой — самые многочисленные виды этих пернатых в России. К слову сказать, воробьи относятся к теплолюбивым птицам. В основном это жители тропических широт. Только два вида воробьёв — домовый и по левой — смогли приспособиться к жизни на севере. И помог ли им в этом мы с вами. Именно благодаря нашему участию эти изначально теплолюбивые пернатые смогли приспособиться к жизни в северной части Рос сии. Мы обеспечиваем воробьёв и кровом, и пропитанием. В городских кварталах Ленинградской области чаще встречается домовый воробей, а его полевой собрат предпочитает сельскую местность. Самцы и самки домового воробья отличаются по окрасу.

Самцы одеты намного наряднее своих подруг: их отличают серая шапочка и щёчки. Если кто-то захочет научиться различать воробьёв, то вот важные детали: серый (отличительный цвет городского вида) — цвет асфальта, на горле и груди отчётливо виден чёрный галстук. Истинный городской франт! У самок окраска неприметная: серовато-бурая с рыжими пестринами.

А вот у полевого воробья самки от самцов ничем не отличаются. Голова у них — коричневая. Опять же удобно запомнить: цвет головы — как цвет земли, ведь он же сельский житель! На белых щеках у полевого вида хорошо заметны чёрные пятнышки.

ЛЕЙКИСТЫ И МЕЛАНИСТЫ

Теперь вы умеете отличить эти два вида наших воробьёв по окрасу. А знаете ли вы, что крайне редко в природе можно встретить даже белого воробья? В прошлом году мне удалось снять в посёлке имени Морозова Всеволожского района воробья необычного окраса. И это был вовсе не альбинос: у животных-альбиносов пигмента нет совсем, соответственно, глаза у них — красные, а у моего героя они были тёмные! Назвать подобную окраску «частичным альбинизмом» будет ошибкой. Альбинизм либо есть, либо его нет. Частичную утрату пигмента учёные называют лейкизмом — от греческого λευκός, что означает «белый». Получается, что этот воробей — лейкист. Его белизна — результат мутации в генах. Есть вероятность, что его родители имели самую обычную окраску. Лейкист жил в стае домовых воробьёв. Меня порадовало, что соседи по стае белого воробья не обижали, относились к нему дружелюбно.

А этой весной во Всеволожске я обнаружил ещё более редкое отклонение в окрасе пернатого — чёрного воробья. Подобная тёмная форма окраса у воробья встречается ещё реже, чем светлая. Хорошо, что у меня с собой оказалась камера — я снял его на видео и сделал ряд фотографий. А то ведь и не поверили бы! Теперь у меня есть доказательства этой редкой встречи.

Чёрная окраска у животных в науке называется меланизмом, т. е. всеволожский воробей — меланист. Происходит это из-за избытка пигмента — в результате мутации в гене, а воз можно, и в нескольких генах окраса. Меланизм может проявляться в виде чисто чёрного, бурого или — как у моего знакомого — тёмно-коричневого окраса. Этот симпатичный меланист, как и лейкист из посёлка им. Морозова, тоже держался в стае полевых воробьёв. Закономерность это или чистая случайность, не знаю: сложно судить всего лишь по двум случаям…

СЕМЬЯ И СТАЯ

Воробьи образуют стабильные пары, часто на всю жизнь. Так что их смело можно назвать преданными семьянинами. Самцы участвуют в строительстве гнезда и заботливо помогают выращивать потомство. Гнёзда пернатые строят за наличниками окон, в вентиляционных отверстиях, под карнизами, в полостях за архитектурными украшениями, за водосточными трубами, а также в естественных полостях. С удовольствием селятся в скворечниках.

При хорошем стечении обстоятельств в году у воробьёв бывает до четырёх кладок, каждая из которых может содержать до 5–8 яиц. В насиживании яиц и выкармливании птенцов активную роль выполняет самец. Домовые и полевые воробьи могут жить в общих, смешанных стаях. Не удивительно, что, хотя и крайне редко, эти виды могут образовывать гибриды
К сожалению, с конца XX века численность воробьёв заметно снижается — как в России, так и во многих европейских странах. Учёные считают, что к этому приводит несколько причин. В первую очередь, уменьшение кормовой базы: воробьи выкармливают птенцов насекомыми и их личинками, найти которых, особенно в го родах, становится всё труднее. Из-за уплотнительной застройки и асфальтирования на городских территориях уменьшаются места лугового разнотравья. Постоянная стрижка газонов и подкормка их различными удобрениями ведут к уменьшению числа насекомых. Современное строительство отдаёт предпочтение гладким, ровным фасадам без каких-либо выступов и углублений. У воробьёв не остаётся мест, где можно без опасно построить гнездо и вы вести потомство. Причиной сокращения популяции является и заметное увеличение численности голубей, которые конкурируют с воробьями за пищу. Свою лепту в условиях города вносит и хищничество домашних кошек и серых ворон. Последние, как правило, уничтожают кладки пернатых.

Так что, получается, не зря существует Международный день воробья! Целый день в году, который призван привлечь внимание к этой скромной маленькой пичужке — нашей соседке в городах, посёлках, деревнях.

Любите и берегите природу!

ПАВЕЛ ГЛАЗКОВ, ТЕЛЕВЕДУЩИЙ, АВТОР КАНАЛА О ЖИВОТНЫХ «КАЖДОЙ ТВАРИ ПО ПАРЕ», КАНДИДАТ БИОЛОГИЧЕСКИХ НАУК

ФОТО АВТОРА

0 ВКОНТАКТЕOdnoklassnikiWhatsappTelegram
Новые сообщения

О газете

Газета «Балтийский луч» зарегистрирована в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Санкт-Петербургу и Ленинградской области. Свидетельство о регистрации средства массовой информации ПИ № ТУ 78-00616 от 21 мая 2010 года.