В дворцово-парковом ансамбле «Ораниенбаум» в городе Ломоносов завершилась реставрация Китайской кухни, входящей в ансамбль Собственной дачи.
Собственная дача включает в себя также павильон Катальной горки и Китайский дворец. Экспозиция Китайской кухни станет доступна для посетителей 27 июня и расскажет, как и с помощью каких приспособлений готовили еду во второй половине XIX века.
Китайская кухня – памятник архитектуры середины XIX века, который в своё время имел сугубо хозяйственное назначение. Построенное в 1852–1854 годах по проекту архитектора Людвига Бонштедта здание – единственный образец архитектуры историзма в Ораниенбаумском дворцово-парковом ансамбле. Несмотря на значительные изменения, затронувшие внутреннюю отделку Китайской кухни, её внешний облик, перекликающийся с архитектурными формами Китайского дворца, дошёл до нас практически нетронутым. Реставрационные работы в историко-архитектурном комплексе «Ораниенбаум», аутентичном ансамбле восемнадцатого века, поэтапно проводятся с 2011 года. За это время открыты интерьеры Большого Меншиковского дворца, Церковный корпус, дворец Петра III, Картинный дом, павильон Катальной горки и Китайский дворец, завершена реставрация Нижнего сада и Верхнего парка. Для посетителей парк «Ораниенбаум» полностью открылся после многолетней масштабной реставрации в 2023 году. Была воссоздана историческая планировка середины XIX века, проведены грандиозные работы по восстановлению ландшафтов и благоустройству территории, реконструкции мелиоративной системы и гидротехнических сооружений в соответствии с планом дворцового землемера 1854 года.
Г. Никольская.
Фото предоставлено пресс-службой ГМЗ «Петергоф».
