В Ораниенбауме завершилась реставрация Китайской кухни, входящей в ансамбль Собственной дачи вместе с павильоном Катальной горки и Китайским дворцом. Экспозиция павильона, которая станет доступна для посетителей 27 июня, расскажет, как и с помощью каких приспособлений готовили еду во второй половине XIX века. Открытие прокомментировал генеральный директор музея-заповедника «Петергоф» Роман Ковриков в рамках международного фестиваля «Интермузей».
«Масштабные реставрационные работы в Ораниенбауме – труд, который мы ведем уже с 2011 года – постепенно приближаются к своему завершению. В последние несколько лет мы вернули к музейной жизни прекрасные памятники ансамбля Собственной дачи – наши гости теперь могут увидеть уникальные интерьеры Китайского дворца и павильона Катальной горки. А в июне мы откроем еще один музей – Китайскую кухню. Это небольшой по размерам павильон вблизи Китайского дворца, по имени которого он и получил свое название», – сказал он.
Китайская кухня – памятник архитектуры середины XIX века, который в свое время выполнял сугубо хозяйственное назначение. Построенное в 1852–1854 годах по проекту архитектора Людвига Бонштедта здание – единственный образец архитектуры историзма в Ораниенбаумском дворцово-парковом ансамбле. Несмотря на значительные изменения, затронувшие внутреннюю отделку Китайской кухни, ее внешний облик, перекликающийся с архитектурными формами Китайского дворца, дошел до нас практически нетронутым.
Реставрационные работы в дворцово-парковом ансамбле «Ораниенбаум» поэтапно проводились с 2011 года. С того момента были открыты интерьеры Большого Меншиковского дворца, Церковный корпус, дворец Петра III, Картинный дом, Павильон Катальной горки и Китайский дворец, завершена реставрация Нижнего сада и Верхнего парка. Для посетителей парк Ораниенбаум полностью открылся после многолетней масштабной реставрации в 2023 году. Была воссоздана историческая планировка середины XIX века, проведены грандиозные работы по восстановлению ландшафтов и благоустройству территории, реконструкции мелиоративной системы и гидротехнических сооружений в соответствии с планом дворцового землемера 1854 года.
