Фото: Globallookpress
Опытные нутрициологи и врачи-диетологи уверяют: чтобы худеть, не надо отказываться от еды, наоборот — ни в коем случае нельзя голодать, как и отказываться от углеводов. Почему, “Доктору Питеру” объяснил Рустем Садыков, врач-гастроэнтеролог, диетолог, кандидат медицинских наук.
“Источником энергии для человека являются углеводы, а отказ от них может привести к серьезным проблемам со здоровьем, — предупреждает врач-гастроэнтеролог, диетолог, кандидат медицинских наук Рустем Садыков. — Наиболее чувствительны к дефициту углеводов нервная и мышечная ткани — основные потребители энергии”.
Долгий отказ от углеводов приведет к последствиям – тут же снизятся способность концентрировать внимание и работоспособность, в целом пострадают когнитивные функции. Плохо придется печени и почкам: для восполнения недостатка энергии организм начнет активно использовать жиры и даже белки. Возможно нарушение обмена веществ.
“Ни женский, ни мужской организм не может жить без углеводов. Низкоуглеводные диеты показывают себя как опасные для здоровья. Прежде чем пробовать сбросить вес таким образом, стоит задуматься о том, откуда ваше тело будет получать энергию”, — считает гастроэнтеролог.
